Maslinovo ulje potiče rast masnih stanica

Konzumiranje hrane s visokim udjelom masti koja sadrži veliku količinu oleinske kiseline , vrste masne kiseline koja se obično nalazi u maslinovom ulju , moglo bi potaknuti pretilost više od drugih vrsta prehrambenih masti, prema studiji američkih znanstvenika sa Sveučilišta Oklahoma , objavljenoj u časopisu Cell Reports .
Studija je otkrila da oleinska kiselina, mononezasićena masnoća povezana s pretilošću, uzrokuje stvaranje više masnih stanica u tijelu. Poticanjem signalnog proteina zvanog AKT2 i smanjenjem aktivnosti regulatornog proteina zvanog LXR , visoke...
- Objavljeno u ZDRAVLJE










