3D printer za čokoladu

Uopće ne sumnjamo kome bi trebala pripasti ovogodišnja Nobelova nagrada za uživanje u hrani. Ako te kategorije još nema, treba je pod hitno izmisliti. Znanstvenici britanskog sveučilišta Exeter, sve sami ovisnici o čokoladi, odlučili su tehnologiju 3D printera pomaknuti na još slađu razinu.
U nekolicine prošlogodišnjih projekata 3D printera koji izrađuju hranu, svi timovi koji su se time bavili imali su jedan jedini problem. Hrana je izgledala neprepoznatljivo, a okus joj je bio vrlo dvojben.
Upravo stoga su britanski znanstvenici...
- Objavljeno u POP TECH










