Čaj je povezan s jačim kostima kod starijih žena

Novo istraživanje Sveučilišta Flinders nudi uvid u to kako dva najpopularnija pića na svijetu, kava i čaj, mogu utjecati na zdravlje kostiju kod starijih žena.

Istraživanje, objavljeno u časopisu Nutrients, pratilo je gotovo 10.000 žena u dobi od 65 i više godina tijekom desetljeća kako bi se istražilo jesu li njihove svakodnevne navike ispijanja kave ili čaja povezane s promjenama mineralne gustoće kostiju (BMD), ključnog pokazatelja rizika od osteoporoze.

Osteoporoza je veliki globalni zdravstveni problem, koji pogađa jednu od tri žene starije od 50 godina i doprinosi milijunima prijeloma svake godine. S obzirom na to da milijarde ljudi diljem svijeta svakodnevno konzumiraju kavu i čaj, razumijevanje njihovog utjecaja na zdravlje kostiju ključno je. Do sada su dokazi bili različiti, a malo je studija pratilo te odnose tijekom tako duljeg razdoblja.

Tim Sveučilišta Flinders analizirao je podatke iz Studije osteoporotičnih prijeloma, koristeći ponovljena mjerenja unosa pića i BMD-a na kuku i vratu bedrene kosti, područjima koja su snažno povezana s rizikom od prijeloma.

Tijekom deset godina, sudionici su izvještavali o konzumaciji kave i čaja, dok su istraživači mjerili gustoću kostiju koristeći napredne tehnike snimanja.

Studija je otkrila da osobe koje piju čaj imaju nešto veći ukupni BMD kuka u usporedbi s osobama koje ne piju čaj. Iako je razlika bila umjerena, bila je statistički značajna i mogla bi imati značajne implikacije na razini populacije.

„Čak i mala poboljšanja gustoće kostiju mogu se prevesti u manji broj prijeloma u velikim skupinama“, kaže izvanredni profesor Enwu Liu s Fakulteta medicine i javnog zdravstva.

Kava je, s druge strane, ispričala složeniju priču. Sveukupno, umjerena konzumacija kave, oko dvije do tri šalice dnevno, nije se činila štetnom za zdravlje kostiju. Međutim, pijenje više od pet šalica dnevno povezano je s nižom BMD-om, što sugerira da prekomjerni unos može biti štetan.

Zanimljivo je da su žene s većom konzumacijom alkohola tijekom života iskusile više negativnih učinaka kave, dok se čaj činio posebno korisnim za žene s pretilošću.

Ryan Liu, koautor rada, kaže da spojevi zvani katehini, kojih ima u izobilju u čaju, mogu potaknuti stvaranje kostiju i usporiti njihovo razgradnju.

Autori upozoravaju da uočene razlike, iako statistički značajne, nisu dovoljno velike da bi opravdale dramatične promjene za pojedince.

„Naši rezultati ne znače da se morate odreći kave ili početi piti čaj na galone“, kaže Liu. „Ali oni sugeriraju da bi umjerena konzumacija čaja mogla biti jedan jednostavan način za podršku zdravlju kostiju i da vrlo visok unos kave možda nije idealan, posebno za žene koje piju alkohol.“