Liječenje pretilosti uz pomoć oklopa rakova

Hitin je kompleksni visokomolekularni građevni polisaharid i glavni sastojak staničnih stijenki gljiva, lišajeva, egzoskeleta člankonožaca, a nalazi se i u vanjskoj ljušturi mekušaca i mnogih beskralježnjaka.
U svojoj studiji na miševima, znanstvenici s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Washington u St. Louisu, otkrili su da hitin pokreće odgovor imunološkog sustava u crijevima, a potiskivanje tjelesnih enzima koji se bore protiv razgradnje hitina moglo bi pružiti novi put za liječenje pretilosti.
"Pretilost je epidemija", rekao je Steven Van Dyken , asistent profesor patologije...
- Objavljeno u Znanost










