VIDEO: Podvodni staklenici za uzgoj povrća

Obiteljska tvrtka Ocean Reef Group, koja se bavi prodajom i iznajmljivanjem ronilačke opreme, kao i školovanjem ronilaca, već nekoliko godina razvija projekt Nemo'S Garden (Nemov vrt), koji se odnosi na učinkovite i održive podvodne staklenike za uzgoj povrća. Mada je osnovna ideja inovatora Sergia Gamberinija bila ponuditi roniocima svoje škole nešto drugačije kako bi mogli istraživati ljepote mora, s vremenom se projekt razvio do te mjere da je Ocean Reef Group svoju tehnologiju patentirao. Gamberini smatra da je ovime dao svoj doprinos u borbi protiv krize hrane i gladi u svijetu.

U ovim prozirnim staklenicima koji podsjećaju na balone, zrak se održava stalno na istoj temperaturi i vlažnosti od 83 posto, što su idealni uvjeti za uzgoj tropskog bilja, a sam dizajn stakleničkih biosfera omogućuje stalno isparavanje vode koja se kondenzira i služi za zalijevanje biljaka. Pored toga, staklenički efekt, odnosno velika količina ugljičnog dioksida unutar Nemovog vrta, djeluje poput steroida za bilje, omogućujući mu vrlo brz rast.

U ovom videu možete vidjeti timelapse video gradnje jednog Nemovog vrta. 

Tvrtka namjerava uskoro pokrenuti crowdfunding kampanju kojom bi se ova tehnologija još više razvila, te omogućila gradnja znatno većih staklenika, pa Gamberini vjeruje da bi se proizvodnja povrća ispod vode jednog dana mogla čak i komercijalizirati.

Mada su količine povrća koje se proizvodi u Nemovim podvodnim vrtovima još uvijek vrlo male, Gamberini kaže da ga njegova supruga povremeno koristi za pripremu pesta (umak od zrna pinije i bosiljka s maslinovim uljem), koji poslužuje na večerama za goste.

Gamberini kaže da će ova tehnologija biti jako korisna za područja na kojima ima jako malo kopnenog plodnog tla pogodnog za uzgoj voća i povrća.