Gadget za mjerenje slanosti jela

Sve osobe koje donekle vode računa o hrani koju unose, obično nastoje ustanoviti je li hrana premasna, koliko kalorija sadrži, odnosno hoće li s njom u svoj organizam unijeti više kolesterola nego što bi smjeli/željeli, a eventualno se još brinu i kolika je količina šećera koju konzumiraju.

No osim masnoće i šećera, hrana koju jedemo sadrži i određene količine soli, jer je svima poznato da je neslano jelo bezukusno, a čovjek mora unositi određene količine soli jer bez nje ne bi mogao živjeti.

U današnje doba ne trebamo se bojati da će hrana koju unosimo sadržavati manju količinu soli od one potrebne za funkcioniranje organizma (oko 2 grama dnevno), već problemi nastaju kada je unosimo previše (često 2 ili 3 puta više od potrebne količine), što može stvoriti ozbiljne zdravstvene probleme poput suženja krvnih žila, oštećenja bubrega i povišenja tlaka, te izazvati moždane i srčane udare. Američko Udruženje za zdravlje srca u suradnji s 303 zdravstvene institucije iz 50 zemalja širom svijeta, početkom ove godine je objavilo rezultate studije po kojima se 2,4 milijuna smrti ljudi godišnje, dovodi u vezu s prevelikim unošenjem soli u organizam.

Od sada ćete moći precizno mjeriti razinu slanosti vaše hrane, pomoću ručnog "LED salt-metra" koji se nedavno počeo prodavati po cijeni od 19,80 dolara (112 kn) u japanskom online dućanu Raremonshop.jp.

Dovoljno je da vaš "sol-metar" uronite u lonac ili u tanjur hrane, a on će vam LED lampicama za samo nekoliko sekundi prikazati postotak soli u njoj.

Lampice svijetle u različitim bojama, pa ćete odmah znati da nije preporučljivo krenuti u tamanjenje fileka ako se gadget "zacrveni".

Kažu kako je ovaj gadget posebice koristan za nošenje u restorane, gdje nemate kontrolu nad time koliko se hrana soli.

Vrlo je vjerojatno da se kuharima u ugostiteljskim objektima baš i neće previše neće svidjeti kada gosti u tanjure počnu uranjati sol-metre, no kada radite nešto za svoje zdravlje, nećete se previše obazirati na njihovu ljutnju.  

Izvor: Technabob