Kava i čaj smanjuju rizik od demencije

Nova prospektivna studija istraživača s Massachusetts General Brigham, Harvard TH Chan School of Public Health te Broad Institute of MI, analizirala je 131.821 sudionika iz Studije zdravlja medicinskih sestara (NHS) i Studije praćenja zdravstvenih djelatnika (HPFS), te otkrila da umjerena konzumacija kave s kofeinom (2-3 šalice dnevno) ili čaja (1-2 šalice dnevno) smanjuje rizik od demencije, usporava kognitivni pad i čuva kognitivne funkcije.

"Prilikom traženja mogućih alata za prevenciju demencije, mislili smo da nešto tako rašireno poput kave može biti obećavajuća prehrambena intervencija, a naš jedinstveni pristup visokokvalitetnim podacima putem studija koje traju više od 40 godina omogućio nam je da pratimo tu ideju", rekao je glavni autor dr. Daniel Wang, znanstveni suradnik u Odjelu za mrežnu medicinu Channing na Odjelu za medicinu Sveučilišta Mass General Brigham i docent na Medicinskom fakultetu Harvard, koji je također docent na Odjelu za prehranu na Harvard Chan School i pridruženi član Instituta Broad.

„Iako su naši rezultati ohrabrujući, važno je zapamtiti da je veličina učinka mala i da postoji mnogo važnih načina za zaštitu kognitivnih funkcija kako starimo. Naša studija sugerira da konzumacija kave ili čaja s kofeinom može biti jedan dio te slagalice.“

Kava i čaj sadrže bioaktivne sastojke poput polifenola i kofeina, koji su se pojavili kao mogući neuroprotektivni čimbenici koji smanjuju upalu i oštećenje stanica, a istovremeno štite od kognitivnog pada. Iako obećavajući, nalazi o odnosu između kave i demencije bili su nedosljedni, budući da su studije imale ograničeno praćenje i nedovoljno detalja za hvatanje dugoročnih obrazaca unosa, razlika prema vrsti pića ili cijelog kontinuuma ishoda - od ranog subjektivnog kognitivnog pada do klinički dijagnosticirane demencije.

Podaci iz NHS-a i HPFS-a pomažu u prevladavanju ovih izazova. Sudionici su ponavljali procjene prehrane, demencije, subjektivnog kognitivnog pada i objektivne kognitivne funkcije te su praćeni do 43 godine. Istraživači su usporedili kako su kava s kofeinom, čaj i kava bez kofeina utjecali na rizik od demencije i kognitivno zdravlje svakog sudionika. 

Od više od 130.000 sudionika, demenciju je razvilo njih 11.033. I muški i ženski sudionici s najvećim unosom kave s kofeinom imali su 18% manji rizik od demencije u usporedbi s onima koji su prijavili malu ili nikakvu konzumaciju kave s kofeinom. Konzumenti kave s kofeinom također su imali nižu prevalenciju subjektivnog kognitivnog pada (7,8% naspram 9,5%). Prema nekim mjerenjima, oni koji su pili kavu s kofeinom također su pokazali bolje rezultate na objektivnim testovima ukupne kognitivne funkcije.

Veći unos čaja pokazao je slične rezultate, dok kava bez kofeina nije, što sugerira da bi kofein mogao biti aktivni faktor koji proizvodi ove neuroprotektivne rezultate, iako su potrebna daljnja istraživanja kako bi se potvrdili odgovorni faktori i mehanizmi.

Kognitivne koristi bile su najizraženije kod sudionika koji su konzumirali 2-3 šalicekave s kofeinom ili 1-2 šalice čaja dnevno. Suprotno nekoliko prethodnih studija, veći unos kofeina nije dao negativne učinke, umjesto toga, pružio je slične neuroprotektivne koristi kao i optimalna doza.

"Usporedili smo i ljude s različitim genetskim predispozicijama za razvoj demencije i vidjeli iste rezultate, što znači da su kava ili kofein vjerojatno podjednako korisni za ljude s visokim i niskim genetskim rizikom od razvoja demencije", rekao je glavni autor Yu Zhang, doktorand na Harvard Chan School i istraživački pripravnik na Mass General Brigham.

Studiju objavljenu u časopisu JAMA možete pronaći na ovoj poveznici.