VIDEO: Baterije izrađene od piva

U proizvodnji piva potrebno je utrošiti oko sedam bačvi vode da biste dobili jednu bačvu fine gorke žute tekućine. Višak otpadne vode koji nastaje u tom procesu mora se filtrirati prije nego što se može baciti, no znanstvenici Sveučilišta Colorado iz Bouldera (CU Boulder) objavili su znanstveni rad u kojem opisuju način na koji se isti nusproizvod može pretvoriti u izvrsnu, besplatnu i lako dostupnu sirovinu za izradu baterija, kao što objašnjavaju u ovom videu. 

Mada je baterijske elektrode temeljene na ugljiku moguće izrađivati od biomase, taj proces je obično skup i ograničen dostupnošću sirovina, no metoda ekipe CU Bouldera podsjeća na samu izradu piva, pa se u njoj koristi mala gljiva pod nazivom Neurospora crassa koja raste u otpadnoj vodi bogatoj šećerom. Znanstvenici kažu da je ta gljiva u stanju kreirati jednu od najučinkovitijih litij-ionskih baterijskih elektroda, te navode da je otpadna voda iz proizvodnje piva idealna za njezin rast.

Mada ovo nije prvi puta da su neki znanstvenici proizveli gorivu ćeliju od piva, CU Boulder ovu metodu vidi kao poslovnu priliku za biznis izrade baterija od piva, pa su odlučili patentirati svoj proces proizvodnje, te pokrenuti startup tvrtku pod nazivom Emergy koja bi ovo trebala komercijalizirati.

Znanstvenici kažu da u ovome vide veliki potencijal jer je sve što trebate imati za taj proces već dostupno. Živjeli!