VIDEO: 3D printer za hranu uskoro na tržištu

  • Objavljeno u POP TECH
image

Mada smo do sada već vidjeli neke projekte koji se odnose na 3D printere hrane koji bi jednog dana trebali predstavljati neku vrstu replikatora iz Star Treka, projekt 3D printera pod imenom Foodini, predstavlja prvi takav proizvod, koji bi uskoro, točnije sredinom 2014. godine, trebao stići na potrošačko tržište, gdje će se prodavati po cijeni od nekih 995 eura (7.598 kn).

Voljeli bismo probati pizzu izrađenu 3D printerom, ali ne sirovu.

Tvrtka Natural Machines koja je proizvela ovaj printer, kaže kako se ne radi o uređaju koji će doista zamijeniti sve postupke kuhanja, uključujući termičku obradu, već će poslužiti za pripremu hrane koju nakon toga morate staviti kuhati ili peći, ukoliko se recimo radi o tijestu ili pizzi. Stoga će se gotovi proizvodi koji izlaze iz printera moći odmah konzumirati samo ukoliko se radi o "objektima" izrađenim od čokolade ili neke druge smjese koja je jestiva bez termičke obrade.

Ovim čokoladnjim "isprintima" bi malo tko odolio.

Mada za sada nije poznato gdje će se Foodini printeri prodavati, Natural Machines navodi kako su najveći interes pokazali dućani za prodaju hrane, koji bi mogli koristiti printere za svoje kupce kojima bi se omogućila izradu dizajnerskih "artikala" od hrane koju prodaju. Pored toga, lanci dućana prehrane su zainteresirani za prodaju samih printera, ali i "građevnog materijala", odnosno kapsula u kojima bi se nalazile mješavine namirnica za izradu peciva, tjestenina, pizza, čokoladnih deserta i drugih delicija, koje bi dakako sami proizvodili.

Naravno, ovo je još uvijek daleko od replikatora iz Star Treka, no predstavlja veliki korak u odnosu na juhe iz vrećica i drugu instant hranu. 

Izvor: designboom

Podijeli